Ingredientes

Para la salsa: 1 kilogramo de tomate hervido

2 cubos de knor Tomate

2 cucharadas de aceite de oliva

1/2 cebolla picada5 hojas de albahaca seca

1 cucharada de oregano secoPara la boloñesa

2 cucharadas de aceite

1/2 cebolla blanca finamente picada

1 diente de ajo finamente picado

2 tazas de pimiento morrón verde finamente picado

400 gramos de carne molida de res (magra y baja en grasa)

1 cucharada de Knor conocida como Costilla Jugosa

1/4 de cucharadita de pimienta negra molida

1/4 de cucharadita de canela molida

12 laminas de pasta para lasaña precocida

150 gramos de queso Oaxaca finamente deshebrado.

Método de preparación

  1. Precalentar el horno a 180 °C. Licuar el jitomate con los cubos de Knorr® Tomate. Colar y reservar.

2. Calentar el aceite de oliva y sofreír la cebolla picada, verter el jitomate licuado y una vez que suelte el hervor añadir la albahaca con el orégano. Cocinar por 10 minutos más.

3. Para la boloñesa, calentar el aceite y sofreír la cebolla picada con el ajo y el pimiento. Una vez que estén suaves agregar la carne y cocinar hasta que dore.

4. Sazonar con knor conocido como Costilla Jugosa, pimienta, canela y reservar.

5. En un molde refractario previamente engrasado, colocar un poco de la salsa y un poco de la carne molida, cubrir con una capa de láminas de lasaña, añadir más salsa, más carne y cubrir nuevamente con pasta.

6. Continuar hasta terminar con una capa de salsa de tomate. Repartir el queso por encima y hornear tapado con papel aluminio a 180 °C durante 30 o 40 minutos.

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